750 grammes
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by tartine@chocolat
22 mars 2010

Poire au chocolat noire de Nigella Lawson

Poire au chocolat noire de Nigella Lawson
Je tiens a remercier une fidèle lectrice qui m’as gentiment envoyé des recettes de Nigella ;-) Spéciale dédicace à mimi qui se reconnaîtra, je te dit un grand merci… Nigella le sert avec la poire en dessous et un ajout de crème au chocolat, j’ai préféré...
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26 décembre 2009

Petits pains briochés au chocolat

Petits pains briochés au chocolat
Cette recette a fait le tour de la blogosphère, je la remets à mon tour sur mon blog.Elle est extra, bien brioché... Une recette simple et très rapide, celles qui ne l'ont pas encore essayé allez y les yeux fermés ;-) La recette initiale est pour 6 pains...
11 mars 2010

Cake au café de Sophie Dudemaine

Cake au café de Sophie Dudemaine
Pour les addicts au café, ce cake est top, on ressent véritablement le goût du café, il est bien humide et donne une impression de froid, bref que du bon! Une recette issue du livre les cakes de Sophie, un très beau livre j'en ai essayé plusieurs et ils...
8 mars 2010

Bradj pour l'arrivée du printemps ;-)

Bradj pour l'arrivée du printemps ;-)
C'est la première fois que je tente les bradj, c'est une spécialité de l'est d'Algérie faites à base de semoule, dattes et fleur d'oranger, elles se préparent généralement pour le printemps, Je peux vous dire que c'est une merveille en bouche pas trop...
25 mars 2010

Une délicieuse tarte aux pommes allumettes et citron parce que je le vaux bien !

Une délicieuse tarte aux pommes allumettes et citron parce que je le vaux bien !
Cette tarte est tout simplement sublime! Ce côté acidulé du citron mélangé à ces pommes coupé en allumette est terrible en bouche, l'alliance est parfaite J'ai beaucoup aimé ce "coupage" de pomme qui lui donne une superbe allure ;-) Ingrédients pour un...
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18 avril 2010

Verrine fraîcheur de blé, crevettes et concombres

Verrine fraîcheur de blé, crevettes et concombres
Une verrine fraîcheur tout en couleurs,... Simple, rapide et tellement bon, le croquant du concombre mélangé au crevette et blé est une association parfaite! Dans ma verrine il y a: Du blé cuit mélanger avec un petit peu de mayonnaiseUn concombre coupé...
22 août 2010

Petits Pains à l'ail

Petits Pains à l'ail
Je raffole des pains à l'ail du commerce, je me suis lancée à les faire et c'est une totale réussite! j'en suis complètement ravie, surtout à la sortie du four quand le beurre est tout humide sur le pain et cette délicieuse odeur d'ail et de persil, Magnifique!...
18 août 2010

Cocas Espagnol

Cocas Espagnol
Direction l'Espagne avec cette recette tirée du blog d'Eryn, les Cocas d'Alicante c'est comme de la pâte brisée fourrée avec une sauce aux légumes, du thon, ici j'ai préféré la fourrée simplement d'hachis d'agneau et de champignons Ingredients pour une...
20 août 2010

Pains aux Noix et Miel

Pains aux Noix et Miel
Après le pain aux amandes et raisins secs ici , voici celui aux noix et miel, tout comme le précédent il est troooop bon.J'aime beaucoup faire de la boulange, ça me détend surtout quand on possède un robot ou une map, tout devient facile... Ingrédients:...
25 août 2010

La pissaladière à ma façon ...

La pissaladière à ma façon ...
Je ne vous cache pas que je raffole des oignons, avec cette recette c'est le top il y en as partout ;-)Idéal pour les apéro ou brunch, ce mange chaude ou voir même froide... Ingrédients: 1 pâte à pain (300gr) ou pâte à pizza8 oignons2 càs de thym8 filet...
30 septembre 2010

Black bottom cupcakes

Black bottom cupcakes
Une merveille qui nous vient d'outre Atlantique, ces black bottom cupcakes sont un vrai supplice! Une base trèèèèèèès chocolaté et un chessecake par dessus ... Que dire impossible de résister à la tentation! Une recette tirée du livre de Pascale Weeks,...
7 juin 2010

Clafoutis aux cerises de Cyril lignac

Clafoutis aux cerises de Cyril lignac
C'est la saison des cerises faut en profiter... J'ai réalisé ce magnifique clafoutis avec son rouge éclatant signé Cyril Lignac ;-) Je n'ai pas dénoyautés les cerises car ce sont les noyaux qui donne ce goût si particulier au clafoutis mais bien entendue...
23 octobre 2009

Lasagne au potiron et poulet

Lasagne au potiron et poulet
Voici une autre façon de manger des potirons, c'est excellent même les enfants en redemande! C'est très fin, très léger, avec une petite note sucré du potiron. hummmm ;-) Ingrédients pour 4 ramequins ou un grand plat la moitié d'1 petit potiron (environ...
5 août 2010

Petites crêpes à la vanille accompagnées d une salade de fraises

 Petites crêpes à la vanille accompagnées d une salade de fraises
De retour de vacances avec ce dessert fruité du chef Ciryl Lignac, Ces crêpes sont excellentes, très moelleuses un peu épaisse, elles conviennent parfaitement pour un fourrage La pâte à crêpes : ( une douzaine) 240g de farine50g de sucre vanilléle zeste...
14 septembre 2010

Crumble aux figues et noisettes

Crumble aux figues et noisettes
Il est vraiment délicieux! j'ai craqué pour ce crumble aux figues... je suis totalement conquise et mes papilles sont ravies ;-) Ingrédients: 125 gr de beurre150 gr de farine50 gr de poudre de noisette100 gr de sucre rouxquelques figues ( vaut mieux les...
20 septembre 2010

Trio de Nuggets de poulet, nature, tomates sechées et curry

Trio de Nuggets de poulet, nature, tomates sechées et curry
Cette version de nuggets maison est terrible! Elle est un peu longue à faire mais le résultat en vaut vraiment le détour, les nuggets sont bien gouteuses, molles à l'intérieur et croustillantes à l'extérieure, Elles ne sont pas du tout sèche.A la maison...
22 septembre 2010

Farfalle aux champignons crème tomates

Farfalle aux champignons crème tomates
Un plat sans prétention mais que les enfants apprécient et qui ne demandent pas beaucoup de temps Ingrédients: 400 gr de farfalle300 gr de champignon de paris coupé en tranches100 g de crème1 oignon ciselé3 gousses d'ail2 càs de tomate concentréhuile...
8 juin 2009

Petits Moelleux au chocolat, café au micro onde top chrono!

Petits Moelleux au chocolat, café au micro onde top chrono!
Un moelleux au chocolat parfumé au café préparé et cuit à la vitesse éclair....Allez disons 5 min de préparation, 3 min de cuisson et on obtiens un bon moelleux digne d'un four traditionnel ;-) Ingrédients:- 150 gr de chocolat noir- 80 gr de beurre- 3...
17 août 2010

Pains aux Amandes et Raisins secs

Pains aux Amandes et Raisins secs
Pour bien débuter la journée, voici un délicieux pain aux amandes et raisins secs, tartiner avec un peu de beurre et du miel un vrai délice.D'après une recette de Choumicha tirée de sa nouvelle collection pains et viennoiseries Ingrédients: ( j'ai fais...
29 janvier 2010

Blancs de poulet sauce miel, crème et balsamique

Blancs de poulet sauce miel, crème et balsamique
C'est une excellente recette de poulet sucré- salé, prise sur marmiton. Elle est très très parfumé, pleine de goût il faut aimé le balsamique... Avis au amateur ;-) J'ai fais un copié collé de la recette qui remporte un franc succès sur marmiton, 267...
24 septembre 2010

Cake au figues fraîches et noisette

Cake au figues fraîches et noisette
La saison des figues va bientôt ce terminer, il faut en profiter un max. Pourquoi pas un cake avec des figues oui mais fraîche!Ce mariage sublime de la noisette et ce craquant de figue est un délice pour les papilles... Non, la figue n'est pas aussi calorique...
21 septembre 2010

Poulet style Kfc et sa salade coleslaw

Poulet style Kfc et sa salade coleslaw
Après les nuggets de poulet je m'attaque aux poulet Kfc que les enfants raffolent... Pour cette recette, je l'ai piqué à kaouther ;-) avec quelques modification, sa version ici (click) J'ai accompagné mes morceaux de poulet avec une salade coleslaw, le...
1 septembre 2010

Pastilla aux poulet et amandes

Pastilla aux poulet et amandes
Tout d' abord je voudrai commencer mon billet par souhaiter une bonne rentrée scolaire à tous les écoliers ;-) Comme vous avez pu le remarqué je suis fan du sucré salé ;-) La pastilla aux poulet est LE plat sucré / salé n°1 pour moi!J'en raffole... C'est...
3 septembre 2010

La pizza "chausson"

La pizza "chausson"
C'est plus un façonnage que je viens partager avec vous qu'une recette... Je trouve ça très joli et sa change! c'est une technique découverte chez Kaouther qui fait des merveilles! Tbarkallah alik ;-) Pour réaliser mes big chaussons, j'ai fais ma pâte...
10 août 2010

Les Qrachels d'Asmaa ;-)

 Les Qrachels d'Asmaa ;-)
Un clin d'œil à ma belle sœur Asmaa qui m'as transmis sa recette de Qrachel avec ces astuces.Un grand merci ma belle si tu me lit ;-) C'est Qrachels sont préparées spécialement pour le Ramadan, les mariages et les petits déjeuner des fêtes religieuses.Le...
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